Ağaç Kavunu

Ağaç kavunu, “turunçgillerin Türkiye’de pek etkisi olmamış bir üyesi, kendi yok, adı var”! Ancak büsbütün de yok değil. Ağaç kavunu, Turunçgiller (Rutaceae) familyasındandır.

3,5-4,5 metre boylanabilen, 3 metre yayılan, dik, açık yeşil gövdeli, gür, dikenli dallı; saplı, eliptik-yumurtamsı, hafif dişli parlak yeşil, almaşık yapraklarını dökmeyen; mart-nisan aylarında, dal uçlarında, beşli gruplar halinde, 4 cm çapında uçları beyaz, içleri morumsu kırmızı, hoş kokulu çiçekler açan; 8-10 cm’den 25 cm’ye kadar uzanan boylarda, muhtelif büyüklüklerde, 4 kg’a kadar çıkan, biçimi ve rengiyle kavunu andıran, kalın, kırışık, açık sarı ya da yeşil kabuklu meyveler veren bir ağaççıktır.